央广网玛纳斯12月18日消息（记者张雷 玛纳斯台记者徐万里 阿依江 代俊杰 王发利）新疆玛纳斯县首届“索合姆”节今天在中华碧玉园南广场开幕，吸引了众多游客前来观看哈萨克族古老文化“索古姆”的庆典。
“索合姆”是哈萨克族的传统习俗，意为“冬宰”。每逢初冬来临，每家每户都会挑选膘肥体壮的牛、马、羊等牲畜进行“冬宰”，做过冬准备。
“冬宰”仪式上，身着哈萨克族盛装的长者，手捧糖果、干果等抛向游客，祝福大家和睦和谐、安居乐业、幸福安康。浓厚的民俗文化，吸引了众多游客慕名而来。
石河子游客董新平说：“体验一下玛纳斯文化，哈萨克文化，挺有意思的，这样的话大家互相交流，还可以学习到很多知识，挺好的。”
比赛分为“冬宰”牛、马、羊以及猜测屠宰牲畜出肉率四个比赛项目。比赛以屠宰牲畜装饰品、屠宰速度、胴体卫生、皮子完整度等十个方面决定胜负。比赛现场，每头牲畜都带上了大红花，成为这里最耀眼的主角。随着裁判一声令下，活动正式开始。
清水河乡牧民海拉提·热曼扎是村里的养殖大户，一大早，他就赶了过来。不但取得了好的比赛成绩，而且带来的牲畜深受游客欢迎：“观众特别多，今天这个冬宰节举办的特别精彩，也特别好，我们宰了两头牛，宰的牛一大半都已经卖掉了。”
活动一开始，就吸引了不少居民走出家门，前来体验这一古老的民俗文化。绿色肉食品也受到广大消费者的青睐。
游客吴新凤说：“看了节目，品尝了新鲜的羊肉，而且山上的哈萨克族给我们带来了非常好吃的羊肉，所以说买了两公斤回家，包饺子吃。”
游客王吉福告诉记者：“我买了五公斤牛肉，五公斤羊肉。这羊肉特别好，细毛羊娃子，我挺喜欢。”
节庆活动上，还举行了文艺表演，哈萨克族摔跤、押加比赛。精彩的活动，让大家一饱眼福，纷纷拿出手机，定格这一精彩的瞬间。
石河子游客谢福勤说：“以前没见过，这一次活动很热烈，人这么多，所以我看了下有些地方还是很震撼的。”
这边赛事不断，那边美味飘香。大锅煮羊肉，香飘满园，中国直播网，吸引了众多游客前来品尝。
游客耿玉龙说：“今天参加冬宰节，尝了羊肉，感觉非常好，应该是山上吃的草的羊娃子，肉质非常鲜美，汤喝起来也非常可口。”
据了解，“冬宰节”启动后，玛纳斯县将连续举办三周，时间为每周六、周日，中国直播网，依次由三个牧区乡组织冬宰，满足广大居民购买肉食产品。
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